1、不粘鍋之所以不粘是因為鍋的表面刷了不粘涂層 ， 涂層損壞脫落之后沒辦法修復 。
2、不粘鍋是有使用壽命的，建議根據個人使用頻率 ， 每3—5年進行更換 。鍋具需要更換的時候 ， 鍋具本身會給出比較明顯的信號，例如涂層表面的光滑度明顯降低，甚至有毛刺產生 ， 不粘性能急劇下降，涂層出現脫落等現象發生，就需要更換了 。
【不粘鍋粘鍋了怎么辦 不粘鍋粘鍋了怎么修復】
3、在不換鍋的前提下要想解決不粘，炒菜的時候，先放一次油，把鍋燒熱了，然后把油倒出來，鍋熱了再放冷油，熱到六成七成再炒菜 ， 這樣炒菜可以不粘鍋 。
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