1、先挑選成熟度較高、個大的楊桃，將它們用溫水泡一泡，再放到水龍頭下面清洗干凈 。將楊桃放到砧板上，用刀將楊桃切成薄薄的五角星片 ， 切的片一定要?。詈迷?.5厘米左右，太厚就沒有那么容易入味，薄薄的既好看 ， 有更加容易入味一些 。將切好的楊桃片放到干凈的大碗里面，加入適量的鹽，攪拌均勻后 ， 腌制一個小時左右 。再將楊桃片撈出來，將鹽水瀝干 。【天然暴曬桃干的方法 天然暴曬桃干的方法是什么】
2、接下來，炒鍋放到火上加熱，加入少量的糖，再將楊桃片放入，用小火慢慢熬煮，一邊煮一邊攪拌，這樣可以防止糊鍋 。知道楊桃變成透明的樣子，就可以將楊桃片裝出來，放在陰涼的地方涼一涼 。再加入一些白糖，攪拌均勻 。再將楊桃干放到外面晾曬即可 。
