1、常用點播法，每穴2～3粒，種子尖部朝下，覆土2～3厘米，澆透水，25～3 0 oc時約1～2周發芽 。
2、有3～5片真葉時可在晴天下午選擇健壯、無病蟲害的小苗進行定植 ， 每盆1株，種植深度以子葉平齊土面為宜，并澆透水 。若為直播 ， 則需疏去病弱的小苗，每穴留1株苗 。
【南瓜蔬菜種植小妙招 種植南瓜需要注意什么】3、定植后約10天 ， 噴施1次稀薄有機肥 ， 以氮肥為主 。植株開始爬蔓后生長迅速，8～l0片真葉時進行第1次打頂，促使多萌發側蔓，此時可提前搭設支架 。
4、側蔓長50厘米以上時可采集嫩莖尖及葉柄食用，注意保留約5片葉，并用稍大的土塊壓住留下的莖蔓促使萌發氣生根 。每次采摘后噴施1次以氮肥為主的稀薄腐熟有機肥 。
