1、根據母雞體型取種蛋，一般16 ， 12枚，在燈光下看氣室，必須見氣室黑重無擴散，說明是好的，選取種蛋浸泡消毒（高錳酸鉀，見水變黃即可）3分鐘40－50度（用手感覺不冷不熱就可） 。
2、母雞蹲窩3天以后，一般選取天快黑時，用紙箱裝草 ， 將雞窩鋪好，最好鋪成平底鍋形 ， 將消毒雞蛋挨個擺好，調整母雞剛好把雞蛋抱完 ， 體位舒適 。
3、第五天：起眼期，對光“黑眼”血管分布1/3，70％有明顯黑眼 。
4、第10－11天：今攏期，整個蛋布滿血管，這時候淘汰無變化的雞蛋，說明已經壞掉 ， 秋冬季節要注意濕度 ， 干燥天氣可以煮熱水加濕 。
5、第17天：“封門”―――小頭對準光亮，再看不到光亮部分 。淘汰渙散的雞蛋，秋冬季節要注意濕度，干燥天氣可以煮熱水加濕 。
【正確的孵化斗雞方法 斗雞孵化溫度孵化技術要點】6、21天以后開始出殼，注意不要讓蛋殼劃傷小雞的腳，及時清理蛋殼，絕對禁止幫雞出殼剝蛋殼，注意保溫 。
