韭菜盒子、蒸餃、餡餅、家常餅等 。
1、韭菜盒子:直接把燙面下成60克的劑子搟成橢圓形面皮然后放入韭菜餡,做成韭菜盒子放入鍋溫180度的鍋里烙制上色即可 。
2、蒸餃:把燙面下成15克的劑子包入餃子餡,放入蒸鍋里蒸八分鐘左右即可 。
【燙面能做啥面食呢視頻 燙面能做啥面食呢】3、餡餅:把燙面下劑子60克搟成圓皮 , 然后像包包子一樣包起來 , 然后按扁放入180度的餅鍋中烙制上色鼓起即可 。
4、家常餅:把燙面下劑子120克,然后搟成長方形大片抹上油酥,然后卷起來,在盤成圓餅,搟成餅放入鍋溫180度烙制上色鼓起即可 。
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