冷凍的桑葚怎么做果醬冰凍桑葚怎樣熬成果醬_生活知道

1、將冷凍的桑葚用水浸泡一會(huì)，然后沖洗干凈。
2、將桑葚控干水分，摘除果柄，然后放入小盆中。
3、將冰糖放入桑葚中。
4、將小盆顛幾下，將桑葚和冰糖混合一下，然后用保鮮膜蓋住放入冰箱冷藏12小時(shí)左右。

5、12小時(shí)后，桑葚的樣子可以看到冰糖已經(jīng)完全融化了。
6、將桑葚倒入鍋中，不能用鐵質(zhì)鍋具。
7、開啟火源，將桑葚煮至沸騰狀態(tài) 。
8、大約煮20分鐘后將檸檬汁擠入桑葚中。
9、用勺子推動(dòng)果醬，使之混合均勻。
10、用小火慢慢熬煮果醬，其間經(jīng)常用勺子推動(dòng)果醬。
11、大約煮50分鐘后就可以了。
【冷凍的桑葚怎么做果醬冰凍桑葚怎樣熬成果醬】12、準(zhǔn)備無(wú)水無(wú)油的干凈玻璃瓶，趁熱將果醬裝入瓶中密封，涼后放入冰箱冷藏即可。