1、原料：豬油、雞蛋、黃瓜、火腿、米飯、鹽、蠔油 。
2、雞蛋打散炒成碎花 。火腿切丁、黃瓜洗凈切丁備用 。
3、熱鍋里將豬油放入，開(kāi)小火，至豬油融化 。
4、將米飯放入 。
5、再放進(jìn)火腿丁和雞蛋碎 。
6、翻炒均勻后，撒點(diǎn)鹽，放點(diǎn)蠔油 ， 繼續(xù)翻炒均勻 。
【家常什錦炒飯的做法 鮮香豬油什錦炒飯?jiān)趺醋觥?/strong>7、再放進(jìn)黃瓜丁 ， 關(guān)火，翻炒，均勻后，即可 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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