藕穿串不掉技巧 藕怎么穿串串不會斷

藕穿串不掉技巧 藕怎么穿串串不會斷

1、穿法一:把藕片切厚一些,用竹簽在藕片的中心部位輕輕穿過,穿好后用大指和食指捏著藕片中心部位,慢慢向竹簽下滑動,再按照此方法穿第二個,第三個……

2、穿法二:把藕切成薄片 , 不用硬扎,藕片本身就有很多藕眼,竹簽在藕眼部位穿過,采用“別針式”穿法 。
【藕穿串不掉技巧 藕怎么穿串串不會斷】3、藕串燒烤貼士:要烤藕片的時候 , 在清水里過一次再上燒烤爐烤,就不會烤得很干了 。?

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