烤的牛肉干制作方法烤牛肉干制作方法和過程_生活知道

1、用料：牛腱子肉500克，孜然粒1把，牛排粉20g，蠔油15g，生抽30g ，洋蔥100g左右半個，孜然粉裝飾適量。
2、牛排粉，蠔油，生抽等醬汁粉末調勻。

3、洋蔥切丁。
4、牛肉切條去血水。
5、腌制4h以上。
6、放入烤盤，挨個排好。
7、磨點孜然撒上面。
8、180度烤10分鐘。
9、晾干水分，翻面繼續烤10分鐘。
10、晾干后，100度烘干水分即可時間看牛肉的大小而定。
【烤的牛肉干制作方法烤牛肉干制作方法和過程】11、表面再撒點孜然粉就可以了。