三角粑的米漿做法和配方三角粑的做法和配方_生活知道

【三角粑的米漿做法和配方三角粑的做法和配方】1、食材：粘米粉100克、酵母2克、白糖25克、溫水100克。
2、溫水里加入白糖和酵母，攪拌均勻。

3、加入粘米粉攪拌均勻。
4、靜置發酵至原來的2.5倍。
5、電餅鐺均勻刷上一層油。
6、倒入發好的米糊。
7、上下盤開火，煎三四分鐘后翻一面，再煎一分鐘。
8、切塊即可。