1、蒙眼法：所謂的蒙眼法就是用濕巾或者浸水的紙巾敷在魚的眼睛上 。因為魚眼睛里含有一條生死腺 。這條生死腺在缺水的狀態下，就會破裂導致魚的死亡 。那么，我們就可以用含有水分的紙巾敷在魚眼睛上，保證生死腺不會快速的缺水死亡，這樣可以讓魚離開水后多活3個小時左右 。
2、冷凍法：這種辦法就是比較簡單方便，就是直接把活魚放入冰箱冷凍，可能魚會在冰箱里翻滾一陣 。但是等下次解凍食用的時候，口感還會和鮮魚一樣 。
【吃不完的活魚怎么處理 吃不完的活魚怎么處理最好】3、容器法：首先準備一個容器或者盆子，把魚放在冷水中靜置1-2個小時，然后取出來直接放入冰箱冷藏 。這個浸泡冷水的過程可以讓魚在冰箱里慢慢死亡，并且低溫的環境會極大的保鮮魚肉的口感 。
