螃蟹蒸白菜怎么做螃蟹蒸白菜怎么做最好吃_生活知道

1、材料：螃蟹、白菜、生姜、鹽少許、味精少許。
2、白菜洗凈，鋪在盤底，菜葉上擺放幾片生姜（由于螃蟹性寒）；
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3、取少許清水、鹽、雞精，攪拌均勻，倒入盤內；
4、螃蟹洗凈，把殼剝開，切塊，擺在白菜上；
5、水燒開，放入鍋內，隔水蒸5分鐘，即可出鍋啦。