酸菜豬肚湯怎么做酸菜豬肚湯怎么做竅門_怎么做

冬天來了，為家人們做一碗酸菜豬肚湯暖身又暖心，下面就來看看酸菜豬肚湯怎么做吧。
豬肚洗凈放入高壓鍋中，加入白酒。
加入清水，大火煮10分鐘至豬肚熟透。

【酸菜豬肚湯怎么做酸菜豬肚湯怎么做竅門】姜切絲，蒜切片，蔥切末，干辣椒剪碎。
油至七成熱，放入姜絲、蒜片、干辣椒爆香。
放入酸菜絲、泡椒碎，大火快炒片刻。
倒入開水，煮至開鍋。
放入豬肚絲，攪拌均勻，繼續(xù)煮5分鐘左右。
最后放少許鹽，白胡椒粉調(diào)味。
撒入香蔥粒即可。