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榴蓮是一種帶有特殊氣味的熱帶水果，營養豐富 ， 有些人特別愛吃，但榴蓮只產于一些熱帶地區，其他地區的榴蓮的都是從熱帶運送過去的，有時在運輸的過程中就會發生變質，但有些人根本不知道榴蓮變質后是什么樣子，下面我們就一起來看一看榴蓮壞了是什么樣的吧！
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榴蓮壞了是什么樣的？
榴蓮在打開以后如果發現果肉已經變色，有些發黑，散出來的氣味也有讓人反感，那么這時就完全可以斷定這個榴蓮是壞了 。同時，如果榴蓮有酒的味道的存在 ， 聞起來還特別刺鼻，這也可以斷定這樣的榴蓮是已經變質了 。
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壞榴蓮吃了會中毒嗎？
壞榴蓮吃了會中毒 。壞了的榴蓮肉最好不要吃，因為壞了的榴蓮里有很多對人體不好的物質，如果吃的不是很多最多就會拉一下肚子 ， 但如果吃得太多就可能會出現中毒的癥狀 。如果榴蓮壞得不是很嚴重，為了不浪費榴蓮把爛的那一部分扔掉也是可以的，但是一定注意不要吃到了爛的部分 。
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怎么挑選到好的榴蓮？
1、捏尖刺：用手捏住相臨尖刺的尖端稍稍用力向內捏攏，如果比較輕松就能彼此“靠近”就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好 。如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴蓮比較生 。
2、看大?。禾裊窳吞粑鞴系腦硪謊?一般來說體型比較大的榴蓮成熟度會好一些 。從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟 。
3、開裂度：挑榴蓮要選剛剛開始裂口的，因為暴露在外的果肉就容易受到污染 ， 也容易變質 。如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴蓮，那最好回到家后盡快享用 ， 否則容易變質 。
4、聞氣味：不成熟的榴蓮有一股“青氣味”，成熟榴蓮的氣味香濃馥郁，讓人饞涎欲滴，常吃的人一聞便知 。不過，如果聞到榴蓮有一股酒精的味道時，就千萬不要購買了 。
5、看外觀：如果榴蓮上多為平緩的、底面較大的椎形尖刺，證明榴蓮果肉較多，成熟度較好 。反之，如果尖刺多為又尖又細的形狀，就證明果實不太成熟 。
6、搖一?。盒⌒牡亟種阜直鴟旁諏窳講嗟募獯討淶陌枷荽η崆岬嗇悶鵠? ，拿穩后用手輕輕搖晃，如果感到里面有輕輕的碰撞的感覺或稍稍有聲音，則證明果肉已成熟并脫離果殼 。
【榴蓮壞了是什么樣的 榴蓮壞了是什么樣的味道?】部分專業知識轉自網絡
