【神秘果為什么不結果 神秘果為什么只開花不結果】
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神秘果是典型熱帶常綠灌木，原產地在西非、加納、剛果一帶，我國廣東、廣西、云南、海南均有栽培，性喜高溫多濕，生長適溫為20～30℃，栽培以排水良好、富含有機質、PH值4.5～5.8的酸性砂質土壤，下面我們就一起來看一看神秘果為什么不結果吧！
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神秘果什么時候成熟？
神秘果的果實成熟期不一致，盛果期通常為3、6、10月，果小橢圓形 ， 成熟時果實鮮紅，果肉白色多汁，以螞蟻等昆蟲傳授花粉 。神秘果在我國是20世紀60年代引種，現已在許多地區作為園林觀賞植物栽培 ， 每年9月份開白色小花，10月份結果，11月份果實由綠色變成紅色而成熟 。
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神秘果什么地方神秘？
神秘果含有一種變味蛋白酶（神秘果素），雖然并不能真正地改變食物的味道，但可以改變人的味覺，所以人們吃過神秘果后再吃任何酸的食物都覺得是甜的 。當食用神秘果后，其中的神秘果素會分布在舌頭的味蕾細胞膜上，在中性pH的環境下時，在神秘果素上的甜味接受蛋白，不會與甜味按受部位結合，因此神秘果素不具甜味 。因此，對于神秘果改變味覺的功能，是一種安全的變化，適合作為日常食品食用 。
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神秘果為什么不結果？
1、缺乏授粉：結果是植物交配所產生的下一代，只有雄性或雌性抑或雌雄無法交配，都不可能產生下一代 ， 當然也不可能產生果實與種子 。因此，可以以人為方式，來幫助神秘果授粉，做法是在開花期間，於盆栽旁飼養蒼蠅，蒼蠅也可有效授粉 。
2、環境因素：神秘果在開花期間花朵與花粉對於環境的抗性較低，因此在神秘果開花期間最好避免低溫、寒流、降雨、強風等等因素，在人為管理方面，澆水最好別整株淋 ， 免得花粉被沖刷掉 。
3、肥料問題：在神秘果開花前使用磷鉀含量高的肥料可以提高神秘果的坐果率 。
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