蛋撻皮如何做薄脆蛋撻皮怎樣做薄脆_生活知道

1、盆中倒入低筋面、黃油和水，揉成面團狀。
2、蓋上保鮮膜，冰箱冷藏一小時，取出。
3、將面搟開后，抹上黃油卷起。

【蛋撻皮如何做薄脆蛋撻皮怎樣做薄脆】4、包上保鮮膜，放入冰箱冷藏半小時，取出。
5、將面團切成一厘米的面團。
6、將面團放入模具內，用力按壓，中間稍薄，外緣比模具高。
7、這樣薄脆的蛋撻皮就做好了。