1、用手體驗法 。人體手的溫度大約為30攝氏度左右,水溫大致在40攝氏度左右,伸進入水中的手會感覺溫暖,但是當水溫超過45攝氏度,就能感覺燙手了 。
【判斷水溫的方法 怎么判斷水溫是60℃】
2、觀察法 。如果鍋(或其他器皿繼續加溫中)內的底部還沒有小氣泡產生,此時的水溫大致在60攝氏度左右 , 如果有氣泡產生了 , 還很小 , 則水溫大致在70攝氏度左右 。
3、品嘗法 。判斷水溫在50度左右,除了手感外 , 還可以口嘗 。
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