薺菜拌豆干怎么做的薺菜拌豆干怎么做_生活知道

1、主料：薺菜150克、豆腐干150克。
2、調料：食鹽1/4小勺、生抽1小勺、香油1小勺。
【薺菜拌豆干怎么做的薺菜拌豆干怎么做】3、豆腐干洗凈切絲，薺菜去根洗凈。

4、鍋內水燒開，放少許鹽，倒入豆腐干絲煮1分鐘撈出瀝干水份；放入薺菜滾開立刻撈出瀝干水份。
5、豆腐干絲，薺菜，加上所有調料拌勻裝盤即可。