鹵雞爪的家常做法鹵雞爪的家常做法的做法及配方_生活知道

1、食材：雞爪適量，料酒適量，姜片適量，香料適量，老抽適量，白糖適量。
2、雞爪去掉指甲，鍋中加水，下雞爪焯水，加料酒和姜。

3、水燒開后撇去浮沫，把雞爪撈出。
4、雞爪倒入鍋中，加水和雞爪持平，下入香料，加調料。
【鹵雞爪的家常做法鹵雞爪的家常做法的做法及配方】5、小伙慢燉，湯汁少許時盛出。