1、用料：榛子適量 。
2、做法：
（1）剛收來的新鮮榛子要在陽臺晾曬兩天 ， 以減少果實中的水份，以避免烤出來不脆榛子適量鋪滿空氣炸鍋，180度 烤15分鐘，中途拿出搖晃翻面 。
（2）烤制的時間根據口感喜好和榛果大小增減兩三分鐘，我烤的是小榛子，15分鐘吃起來正好有焦糖氣味 。
（3）烤后自然降溫保證脆脆的口感 。
【空氣炸鍋 榛子仁 榛子仁用空氣炸鍋怎么做】（4）榛子在烤制中不會自己開口，烤好后可以裝在塑料袋中，用小錘子一個一個輕輕敲開殼，注意不要敲碎 ， 最后把榛果撿出即可大把大把吃過癮 。
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