1、草莓結(jié)果早、收益快，且近年來草莓保鮮及加工技術(shù)的成熟，我國草莓產(chǎn)業(yè)得到了進一步迅猛發(fā)展，草莓主產(chǎn)區(qū)的地方龍頭型經(jīng)濟已初見規(guī)模 。在當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中占有重要地位，對農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收起到了重要作用 。特別是我國速凍草莓已遠銷日本、歐洲、俄羅斯、東南亞等國家和地區(qū) ， 使草莓產(chǎn)業(yè)已由以往的城郊型向外向型邁進，小漿果形成了大市場 。
【中國草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀 我國生產(chǎn)草莓的市場優(yōu)勢】2、草莓中豐富的維生素C除了可以預防壞血病以外 ， 對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預防作用 。草莓中含有的果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發(fā)生 。草莓中含有的胺類物質(zhì)，對白血病 ， 再生障礙性貧血有一定療效 。一般人群均可食用，風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者；夏季煩熱口干或腹瀉如水者；癌癥，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用 。所以草莓要經(jīng)常吃 。
