湯面線怎么做好吃清湯面線做法步驟_生活知道

1、用料：面線根據個人需求、鹽適量、香油少許、新鮮魚丸適量、蛋餃兩、細芹菜或者香蔥一根、娃娃菜或者大白菜3片。
2、魚丸切片，吃起來不膩，娃娃菜切絲，芹菜切小段或沫。

3、燒水等水開后下鍋煮娃娃菜、魚丸、蛋餃煮開。
【湯面線怎么做好吃清湯面線做法步驟】4、等都熟了后下面線，面線易熟，喜歡吃面湯分開的煮30秒左右下芹菜沫和少于香油，關火起鍋；
5、喜歡吃糊糊的可以多煮一會，因為面線本身有鹽，根據個人口味加鹽或者不加。