白菜怎么涼拌簡單又好吃涼拌白菜怎么做才好吃_生活知道

1、主料：白菜半棵。
2、輔料：食鹽1勺、醋2勺、雞精適量、蔥1根、生抽1勺、香菜1根、柿子椒適量、白糖適量。
3、大白菜洗凈。

4、取半棵，切細絲，盡量選擇白菜尖。
5、加入生抽、醋、鹽、雞精、白糖，先別攪拌。
6、加入蔥絲。平底鍋燒熱油，放入辣椒絲煸炒出紅油，倒入盆中。
【白菜怎么涼拌簡單又好吃涼拌白菜怎么做才好吃】7、趁熱攪拌均勻即可。攪拌之前放入香菜段即可。