土豆和蝦能一起吃嗎土豆和蝦能一起吃嗎_生活知道

【土豆和蝦能一起吃嗎土豆和蝦能一起吃嗎】1、土豆和蝦中沒有什么相克的成分，一起食用不會出現嚴重后果。
2、但是土豆富含淀粉，蝦富含蛋白質，都是不容易消化的物質，一起大量食用會造成不適。

3、蝦中的蛋白質是在胃中依靠胃蛋白酶進行消化，吃蝦之后，蝦進入胃中，在胃蛋白酶的作用下，將蛋白質分解變成多肽，這段時間約為兩個小時左右。因此吃蝦兩個小時之后可以吃土豆，此時不會因為胃酸過多和蛋白質難消化而增加腸胃的負擔。