玉溪特產有哪些 玉溪特產

玉溪特產有哪些 玉溪特產

1、溪冬瓜蜜餞 。
溪冬瓜蜜餞 , 是云南省玉溪市特產,玉溪冬瓜蜜餞分為紅蜜餞和白蜜餞兩種,兩種蜜餞均呈透明狀,且色澤鮮艷,故而紅蜜餞用紅糖加工,呈琥珀色,紅潤透明,肉質脆嫩,味道芳香 , 清涼適口,有養肝潤肺,化痰解暑的功能,被譽為“琥珀蜜餞” 。白蜜餞用白糖加工制作,其色潔白晶瑩 , 通明透亮,入口即化,滿口蜜汁,十分爽口,被譽為“水晶蜜餞” 。

2、江川大頭魚 。
江川大頭魚,是云南省玉溪市江川縣特產 。大頭魚頭大而寬,其頭頂高干背,口大呈弧形 , 無口須,體色呈限白,以頭油、肉嫩、質鮮、味美,含脂量高而聞名 , 而且還可以入藥 , 有滋補、祛風的功效,具有較高的經濟價值和藥用價值 。明《云南志》載:“大頭魚出星云湖 , 漁者干戊二日編為竹籠,沉水取之,其頭味甚美” 。
3、通海甜白酒 。
【玉溪特產有哪些 玉溪特產】通海甜白酒,是云南省玉溪市通海縣特產 。通海甜白酒主要采用糯米釀造而成,營養豐富,色澤金黃,清涼透明,口感醇甜,糯米甜酒特有的香氣,風味獨特,老少皆宜 。

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