1、高溫儲藏法就是在紅薯入窖后 ， 燒火升溫到35-38℃，并保持2-3天 ， 將紅薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅 。然后再將溫度降至10-14℃低溫進行儲藏 。該法效果很好 ， 但成本較高，操作起來較為麻煩，因此對分戶儲藏的農戶來說，藥劑處理的低溫儲藏法較為合適 。
【地瓜儲存溫度 地瓜儲存溫度是什么】2、采用低溫儲藏法，（1）在紅薯入窖前一周對薯窖進行消毒 。可用70％的托布津1000倍液，或50％的多菌靈800倍液，對窖內進行噴霧消毒 。（2）在紅薯收獲后 ， 要及時處理，及時入窖 。可用70％的托布津1000倍液，或用50％的多菌靈800倍液，按1：1比例將紅薯浸濕，再撈出滴干入窖 。（3）在紅薯入窖后，采用各種方法，始窖內溫度保持在15℃以下，10℃以上 。窖內溫度低于15℃，可以抑制病菌的活動，高于10℃，可以避免凍害，達到安全儲藏的目的 。
