GB1354是國家強制性標準;GB/T19266是國家推薦標準，是國家地理標準 。GB1354適用于經過加工的以稻谷、糙米或半成品大米為原料的食用商品大米，GBT19266針對的是黑龍江的五常地區的大米標準 。
國家強制性標準大是以大米的術語和定義、分類、質量要求、檢驗方法、檢驗規則、以及對包裝、標簽、儲存和運輸的復要求為基礎的 。
GB1354適用于經過加工的以稻谷、糙米或半成品大米為原料的食用商品大米，不適用于特種大米、專用大米、特殊品種大米以及加入了添加劑的大米 。由國家糧食局、中糧集團武漢科技研究院、湖南金健米業、湖北糧油等起草的 。
【大米執行標準19266與1354的區別 大米標準18824和19266】GBT19266針對的是黑龍江的五常地區的大米標準，由哈爾濱市五常質量技術監知督道局、黑龍江省質量技術監督局、五常市人民政府、國家農業標準化監測與研究中心(黑龍江)、哈爾濱市質量技術監督局、五常葵花陽光米業有限公司共同起草的 。
