1、首先把杏鮑菇斜切成均等的段 ， 這樣之后切出來的片才好看 。
2、之后把要切杏鮑菇立起來 。
3、單獨拿出一個杏鮑菇舉例 。
4、把切開的杏鮑菇豎切 ， 切出來的就是均等的片 。放倒了看，就是菱形 。
【菱形片怎么切 如何切菱形片】5、用刀豎著切就可以切菱形了 。
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