1、平時用的胡椒粉，是由胡椒曬干制成的 。
2、其中黑胡椒粉是用的未成熟果實，白胡椒粉則是用的完全成熟后的 。
【黑胡椒粉與白胡椒粉的區別 黑胡椒粉與白胡椒粉的區別是什么】
3、白胡椒香味稍淡 ， 辣味更濃，能夠提鮮味 ， 黑胡椒則香味更濃，做菜能達到香中帶辣、美味醒胃的效果的 。
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