【紫貝菜的做法與功效 紫貝菜的做法與功效視頻】1、只需要將紫貝菜清理干凈然后再準備一點蒜蓉 ， 先把蒜蓉爆香接著把紫貝菜倒進去一起翻炒，吃了紫貝菜的功效是涼血止血，清熱消腫 。
2、食材：紫貝菜300克，蒜蓉20克，味精5克，魚露5克 。
3、清洗紫貝菜：將紫貝菜清洗干凈，然后準備一些蒜蓉備用 ， 接著起鍋在里面倒入一點豬油，油燒熱后就把蒜蓉下進去 。
4、下鍋翻炒：蒜蓉爆香后就把紫貝菜倒進去然后蓋上鍋蓋煮一會，接著再把紫貝菜和蒜蓉一起翻炒，把菜炒軟 。
5、出鍋裝盤：最后加一點味精和魚露然后翻炒均勻，接著就可以出鍋裝盤了，這樣做出來的紫貝菜既好吃又簡單 。
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