花菜肉片的做法花菜肉片圖片大全_生活知道

1、肉片100克，花菜300克。
2、紹酒一小匙，精鹽一小匙，淀粉一中匙，味精1/2小匙，熟色拉油一大匙。

3、肉片用淀粉、紹酒、精鹽、味精拌勻。
4、花菜切成小朵，用開水泡后，加入味精、熟色拉油與肉片拌勻。
【花菜肉片的做法花菜肉片圖片大全】5、裝入盤內，加蓋高火5分鐘，中途攪拌一次即可。