1、小米熬成小米粥食用 ， 有助于小米中多種維生素、氨基酸、碳水化合物、礦物質的吸收和利用，可以保護胃粘膜，健脾益胃，提供能量，補充體力，緩解食欲不振及身體虛弱 。
【花生小米粥的功效與作用及食用方法 小米粥的功效與作用及食用方法】2、可以清熱解渴 ， 利尿除濕，消食安神，促進睡眠 。含有的維生素B族，可以預防口舌生瘡等疾病 。小米粥可以隨時食用 ， 可以用小米單獨熬制成粥，也可以配伍大棗、紅薯、百合、蓮子、大米等等食材一起熬制 。
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