青椒豆瓣牛肉絲怎么做怎樣做青椒牛肉絲_生活知道

【青椒豆瓣牛肉絲怎么做怎樣做青椒牛肉絲】1、主要食材：牛肉絲、青椒3個，紅辣椒
2、牛肉絲買回來后洗干凈，青紅椒洗干凈切絲。
3、熱油1大匙，加入牛肉絲，翻炒至牛肉發白，加些料酒，然后加一大匙豆瓣醬混合翻炒一下，牛肉絲炒的時間不需要太長，以免老了不好吃。

4、然后倒入青椒絲，鹽1小匙，糖1小匙，大火翻炒幾分鐘就可以了。