1、黃山毛尖是一種產于湖南安鄉黃山一帶的條形炒青綠茶，清明前后采摘一芽一葉，經殺青、清風、初揉、炒二青、復揉、炒三青、做條、提毫收鍋制成 。黃山毛尖的質量特征：緊細娟秀，白毫暴露，香氣高長，湯色黃綠清亮 ， 滋味甜醇 ， 葉底黃綠嫩勻 。主銷安鄉、長沙等地 。
【黃山毛尖是什么 黃山毛尖是什么茶類】2、黃山毛尖，中國優質名茶之一 ， 據靜遠茶城了解黃山毛峰是屬于黃茶而黃山毛尖實屬綠茶 。是兩種不同茶，黃山毛尖外形緊結筆挺，色澤油潤，湯色淡綠亮堂，幽香濃郁 ， 滋味醇爽，葉底淡綠，茶葉完好，經檢測 ， 12項“農殘”均為零 。
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