1、記得預熱你的空氣炸鍋 。應該在裝食物前把炸鍋加熱 。這可以節省時間，因為食物煮得更快 。要預熱你的煎鍋，只需在使用前2到3分鐘打開它，或者如果你的設備有預熱設置，你可以使用它 。
2、為了達到更脆的效果，烹飪時在食物表面涂上少量的油 。空氣煎鍋的主要優點之一是，它可以使食物酥脆，而不需要使用大量的油 。但是在烹飪過程中加入少量的油可以增加食物的脆度 。
3、當食物在鍋里時，不要用油或醬汁烹調食物 。為了安全地在菜肴中添加油或烹飪醬，首先從煎鍋中取出食物 。一定要在機器外面煮醬汁，因為許多烹飪噴霧或醬汁會在煎鍋的內表面形成粘性物質 。
4、在整個烹飪過程中搖動炸鍋籃 。你的食物稍微移動一下幫助它在鍋里嘎吱作響 。烹飪時，搖動籃子幾次，以確保所有東西都變成棕色并均勻加熱 。這對烹飪小東西特別有幫助，如切碎的蔬菜或炸薯條 。
【空氣炸鍋說明書 美的空氣炸鍋說明書】5、在空氣煎鍋中烹調肉類時，一定要檢查其溫度 。重要的是 ， 肉類必須徹底煮熟以殺滅細菌，在某些情況下，通過空氣炸鍋來炸脆肉類可以掩蓋未煮熟的肉類 。找一個好的、快速讀數的溫度計來檢查你的食物是否煮熟了，尤其是在烹調豬肉、牛排和雞肉時 。
