1、原料：鰱魚1條 。
2、做法：去鱗、鰓及內臟，洗凈，放于碗內，加干姜片6片、鹽少許 ， 上籠蒸熟 。食魚 。
3、功能：溫中益氣 。適用于脾胃虛寒 ， 食少腹痛 ， 嘔吐清水等癥狀 。
【鰱魚鍋蒸 鰱魚蒸魚的做法】4、鰱魚鍋蒸是以鰱魚為主料制作的藥膳 。
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