【毛豆怎么變成圓的黃豆圖片 毛豆怎么變成圓的黃豆】1、毛豆成熟后則變成圓的黃豆 。毛豆指新鮮連莢的黃豆，只是未徹底成熟、飽滿，成熟后青毛豆的外皮則會慢慢變黃、變黑，剝開豆角里的青豆則變成黃豆，曬干后叫大豆 。毛豆為一年生農作物，莖粗硬而有細毛、莢為扁平形、莢上有細毛 ， 被稱為毛豆 。新鮮時，豆莢為嫩綠色，青翠可愛 。
2、毛豆即俗稱的大豆、黃豆 ， 為蝶形花科植物大豆的種子 ， 一年生草本農作物 。高30至90厘米，莖粗壯、方菱形；莢果矩形、扁平形、長5至6厘米，下垂、莢上密生黃色細長硬毛；種子2至4粒，鮮時扁橢圓狀卵圓形 ， 長0點8至1點5厘米、淡綠色、干時黃色、黃綠色或者紫黑色 。春季毛豆即菜用大豆，也稱毛豆、青毛豆、白毛豆，是指籽粒鼓滿期至初熟期之間收獲的青莢大豆，豆莢嫩綠色 ， 毛豆老熟后則是我們熟悉的黃豆 。豆科植物生物學分類為：植物界、種子植物門、雙子葉植物綱、薔薇目 。種類極廣 ， 約690屬，17600余種 。
