
1、豬肝 。其含有豐富的鐵、磷 , 具有營養(yǎng)保健功能,是造血不可缺少的原料和最理想的補血佳品之一,適宜氣血虛弱,面色萎黃 , 缺鐵性貧血者食用 。
2、紅棗 。紅棗是補血的人首選的食物,它含有大量的環(huán)磷酸腺苷,它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,使新細(xì)胞迅速生成,死細(xì)胞很快被消除,并能增強骨髓造血功能,增強血液中紅細(xì)胞的含量 。
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3、牛肉 。高吸收率且富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 。動物性肉類中 , 顏色愈紅含鐵量就愈高 , 其中每100g牛肉含鐵量約1.6~5.7mg , 而且鐵的吸收率高達(dá)22.8% 。此外 , 還富含蛋白質(zhì)及各種礦物質(zhì),是非常優(yōu)質(zhì)的補血食物 。
4、黑豆 。黑豆可以生血,尤其是對于極其容易貧血的女性更加有利 。這是由于在大豆食品中含有大量豐富的鐵,鐵能夠促進血紅細(xì)胞的生成 , 從而起到生血的功效 。
