1、香椿樹開花預示著好運到來、身體健康、萬事如意、財運廣進的含義，是一種風水寓意極佳的植物 ， 而且食用價值很高，很多人都會在家中養殖香椿，還能夠裝點庭院空間的美感 。
2、香椿是高大的喬本樹木，原產中國 。人們食用香椿久已成習，漢代就遍布大江南北 。古代農市上把香椿稱椿，把臭椿稱為樗 。香椿為楝科，落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數羽狀復葉，圓錐花序，兩性花白色，果實是橢圓形蒴果 ， 翅狀種子 ， 種子可以繁殖 。樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優選樹種 。香椿樹適應性強，南方北方都可栽植，喜光照不耐陰，對土壤要求嚴 。
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