1、在籃子中放竹葉以及碎紙，然后把菠蘿蜜放進去 ， 放在陰涼通風的地方，要注意的是環境溫度不能超十三度 ， 這樣可以讓菠蘿蜜保存一個月左右，但是保存的菠蘿蜜必須是沒有完全熟透的，不然很難保存 。
2、如果天氣涼爽我們可以放在通風處，但這樣保存期不會太久，還可以放在冷凍室里邊延長它的保質期 ， 即使這樣再拿出來的時候也不會影響它的口感，但冷凍前我們可以用保鮮膜或者保鮮盒封裝起來，以免冰箱中其它物品的味道染到菠蘿蜜上 。
【剝完皮的菠蘿蜜怎么保存不會壞 剝完皮的菠蘿蜜怎么保存】3、除了冷凍我們還可以冷藏，但不同的是冷藏室里面只能保存2到3天 ， 而放到冷凍室里面能夠保存1到2個月，另外我們還可以將菠蘿蜜做成果干，用烤箱或者微波爐，小火慢烤，中途翻面，烘干水分即可，這樣加工出的菠蘿蜜干，可以放很久 ， 但為了防止其受潮 ， 還是得用保鮮袋或者保鮮盒封存起來，冷藏或者冷凍放置 。
