過期酵母能用嗎有毒嗎過期酵母能用嗎_生活知道

1、一般不建議食用。
2、酵母是一種在制作糕點時常用的材料，一般情況下，發現酵母過期了，是不建議食用的，因為酵母過期后其中的營養成分會失去活性，發酵率會有所降低，另外，還有可能出現霉點、異味等變質情況，會滋生細菌等有害物質，因此酵母過期后建議丟棄，若過期時間不長沒有異味，也是可以用來當做花的肥料使用的。
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