生大米可以直接炸嗎大米怎么炸_大米

1、生大米是可以直接炸的，炸出來之后會外脆里香，還自帶大米的香味，讓人更有食欲。一般我們在鍋里倒入適量的油，加熱之后，將大米直接倒在里面炸，直到它漂浮起來就可以撈出來了。
【生大米可以直接炸嗎大米怎么炸】
2、這里注意，炸的米一點要選晚稻米或者是粳米這些口感比較硬的米，這樣才比較適合炸著吃，如果用糯米的話，口感會比較差，還容易粘鍋。