1、無涂層不粘鍋 ， 即蜂窩不粘鍋 ， 主要原理是采用的是物理不粘技術，可以參考荷花效應，荷葉上有無數細密排布的小突起 。這些小突起一方面此起彼伏，形成一道天然隔絕屏障，另一方面，突起與突起間被空氣填滿，猶如一大塊“氣墊” 。水滴落下，只能在這些突起和“氣墊”上不斷翻滾，根本無法觸及內底葉片本身 ， 自然也就什么都不粘了 。
【無涂層不粘鍋什么原理 什么叫不粘鍋無涂層】2、蜂窩不粘鍋仿照這個原理，摒棄傳統涂層 ， 轉而在鍋底用儀器細密的雕刻起蜂窩般的圖形和凸點 。這些蜂窩和凸點的排布都經過縝密計算：既不會間隙太大，造成“氣墊”稀?。?又不會間隙太密，以至于“氣墊”無法均勻鋪滿鍋底 。
