1、選一塊板材 。尋找板材一般都要是新的，如果是獨板，做起來還是比較簡單的，不過這也要有一定的木工能力 。
2、一般有了板材，還需要一件工具 ， 就是刨子 。板材一般都是用鋸子鋸開的，所以表面不是光滑的，要用刨子拋光 。刨光、刨平就可以使用了 。純木質的一般比較安全 。
【自制菜板的方法 怎么自制菜板】3、除了純木板的切菜板之外，也就是塑料材質的了 。但是菜板是直接接觸食物的，所以如果是不合格的材料，一般不要使用 。購買的塑料菜板一般都是食品級安全的材質，要自己做就做純木板就可以了 。
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