1、如果家有烈性酒，就是可以點燃的那種高度酒 ， 也可以用來燒達到去腥味的目的 。找一個金屬籃子之類的工具，把咸魚擱置在上面，然后噴灑一些白酒，點火燒 ， 火焰快滅后，再噴白酒，反復噴燒多次，腥臭味就去掉 。
【咸魚除臭的方法 分別有什么除臭的辦法】2、鹽醋水清洗也可以大大減輕咸魚腥臭味 。找一個盆子 ， 兌濃鹽水 ， 然后再加白醋，可能的話再加點高度白酒，把咸魚泡在鹽醋水里半小時左右 ， 然后撈起來，泡在清水里半小時，去腥效果就很好了 。
3、焯水也是去腥的好方法 。用檸檬葉或是酸味的檸檬、楊桃等水果，可能的話再加上姜片和蔥頭，多加些鹽進去 ， 煮一鍋開水，然后把咸魚倒進去焯5分鐘左右，撈起來，用清水泡洗一下再烹飪,這樣去腥效果也很好 。
