砂仁果怎么樣曬干 如何曬砂仁干

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1、用木桶盛裝砂仁,置于煙灶上,用濕麻袋蓋密桶口,升火熏煙,至砂仁發汗(即果皮布滿小水珠)時,取出攤放在竹篩或曬場上曬干 。
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2、烤房烘干法:將鮮果裝于焙篩中,厚約10厘米,送入烤房先于90℃~100℃高溫烘烤2~3小時殺青 。然后停止加熱 , 讓其在余熱中保持半小時后,打開烤房門放氣降溫,使果皮收縮 。也可殺青后連篩取出置地上冷卻收縮后,再裝回烤房在80℃烘干 。

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