
1、咖啡機沖煮頭/沖煮把手清洗:
(1)將咖啡手柄取下倒出咖啡渣,開啟清洗開關,嵌入咖啡手柄,利用咖啡機壓力將熱水壓出清洗沖煮頭,同時清洗咖啡手柄 。
(2)開啟清洗開關,用熱水將殘留在沖泡頭,咖啡手柄濾網內及濾網外沿的咖啡渣,咖啡油脂及沉淀物沖洗干凈 。
(3)如無需萃取咖啡時,將咖啡手柄沖洗干凈嵌回咖啡沖泡頭保溫 。每日工作結束后 , 使用頭刷對沖煮頭分水網以及沖煮頭膠圈進行清潔以去除咖啡渣 。
2、蒸汽噴管(蒸汽棒)清洗:
(1)使用蒸汽噴管制作奶泡后,需用干凈的濕抹布蒸汽噴管擦拭干凈,并開啟蒸汽閥門2秒 , 利用蒸汽本身碰觸的沖力及高溫 , 沖洗噴氣孔內殘留的牛奶汙垢,以維持噴氣孔的暢通 。
(2)如蒸汽噴管上有殘留牛奶的結晶,請將蒸汽噴管浸泡熱水十分鐘,以軟化蒸汽孔內及蒸汽噴管上的殘留結晶物質,浸泡完成后打開蒸汽閥門查看蒸汽噴管是否暢通 。(如不暢通可重復此步驟)
3、瀝水盤清洗:使用機器后將瀝水盤取下用清水擦洗抹干后裝回使用 。
4、排水槽清洗:
【咖啡機清洗步驟 咖啡機清洗步驟】(1)取下瀝水盤后用濕抹布將排水槽內的沉淀物清除干凈,
(2)用熱水沖洗,使排水管保持暢通
(3)注:如排水不良時可將一小勺咖啡機專用清潔粉倒入排水槽內,用熱水浸泡五分鐘以溶解排水管內的咖啡渣油 , 然后進行清洗 。
5、咖啡機外部清潔:每天用干凈濕抹布擦拭機身外部,如使用清潔劑擦拭時,選用溫和不具腐蝕性的清潔劑均勻滲透于濕抹布上再擦拭機身 。抹布不宜太濕 , 以防侵蝕電線造成短路 。
