牛腸怎么洗? 牛腸怎么洗_生活知道

1、先將牛大腸翻過來，用清水把表面的污物沖洗掉。
2、把牛大腸放入盆中，加入食鹽100克、玉米面100克、食醋30克，搓洗15分鐘，其間用清水沖洗2遍。【牛腸怎么洗? 牛腸怎么洗】

3、燒一鍋開水，水開后放入洗好的牛大腸焯水，然后撈出用清水沖洗干凈就可以了。