1、最好的方法就是把一片葉子一片葉子剝下來洗 。白菜雖然不像油菜那樣葉片散開的，但是也會有很多的灰塵、寄生蟲以及蟲卵等東西，甚至有時候還會有一些枯枝葉夾進去，所以要仔細清洗 。同時白菜在逐漸長大包心后，這些東西偶爾會夾到菜里，所以每片打開用鹽水浸泡后洗凈，可以去除雜質和農藥殘留 ， 這樣比較有利于健康 。
【怎樣洗大白菜干凈 大白菜怎么洗才洗干凈】
2、當然，如果你還是不放心的話，你可以用一些面粉揉搓一下，或者在淘米水中浸泡10分鐘左右也是可以的 。
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