1、面揉好可以放冰箱里；
2、揉好的面團，放在冰箱冷藏，一般說來輕微的變質 ， 人體有一定的適應和抵抗能力，基本上不會發生問題 。放置3天的面團沒有變質可以吃 ， 對健康基本上不影響 ， 不過盡量吃新鮮的喲 。
【面揉好可以放冰箱里嗎 面揉好了可以放冰箱嗎】3、低溫冷藏發酵，采用的是扎緊口袋以防發酵過度的方法 ， 低溫發酵，一來酵母可以慢慢醞釀好味道，其次取用面團更靈活，在接下來的1-3天內隨時都可以取用 。
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